まとめ
EdgeのInternet ExplorerモードではChrome拡張がまともに利用できません。
解説
IEモードでの Edgeの拡張(Chrome拡張)はサポートされているのですが、IE ページのコンテンツを直接操作する拡張機能がサポートされていないため、実運用上はほとんどの拡張機能を利用することができません。
Microsoft Edge の拡張機能 (IE ページのコンテンツを直接操作する拡張機能はサポートされていません)
https://learn.microsoft.com/ja-jp/deployedge/edge-ie-mode#ie-mode-supports-the-following-internet-explorer-functionality