コマンド
%date:/=%
例
robocopyでログファイルに日付を付ける場合
robocopy <src path> <dest pash> /MIR /LOG:"C:\logs\%date:/=%.robocopy.log"
%date:/=% について
バッチでの変数内置換は %[変数名]:[置換元]=[置換先]% で、date変数にyyyy/MM/dd形式の日付が入っているので、date変数内の”/”を空文字に置換する → yyyyMMdd形式の文字列が取得できる、という構造になっています。