Windows Server 2008 R2は64bitのみのサポート

Windows Server2008 R2(Windows7ベース)は、64ビットのみのサポートだそうです。

x64をサポートしないCPUのマシンはサポートされません。
IntelだとPentium4の大部分、Intel Core Duo、Intel Core SoloはNG、AMDだとK7以前はNGです。

IntelはProcessor Spec Filderで対応状況を調べることができます。
AMDは分かりやすいので自明ですが、この辺ですかね。